無人不曉的隱藏版炒牛肉麵店，珍知味沙茶牛肉麵，從國小開始一路追隨到現在，那小小的矮厝到現在擁有自己店面，伴隨老彰化人也幾十個年頭，早期靠近永樂夜市，人潮等於錢潮，所以有賣宵夜，老闆感嘆如今人潮萎縮，就只賣傍晚時段，為了節省人力也有一台自動點餐機，讓客人自行點餐，入內等叫號後服務員再送餐，省時也省力。

珍知味沙茶牛肉麵在麵體上講究，通常在煮熟後會用水沖涼後，才會進行下一步驟炒麵，使用著進口牛肉，爆炒時會不斷出現大火，特製的沙茶醬一匙下去，炒出一碗碗牛肉麵的好味道，咀嚼中麵條吸附著醬汁，每一條均勻染上醬色，滑潤的很適中，比例上也恰到好處，炒出整盤香氣也炒出回憶。牛肉麵湯頭清爽利口，在地超隱藏美食唯有跟著在地腳步才能找出這一間間的老店。