當全台風靡外來的霜淇淋時，傳統古早味的冰品也是人氣十足不容錯過的夏日冰品，歷史悠久的八寶冰藏匿在彰化市的永樂商圈裡，從前在慶安宮廟埕前擺攤，後來搬移到店面，是陪伴老彰化人走過一甲子的回憶。記得唸書時期，時常與同學一放學就衝永樂商圈裡面逛街，逛累了找個地方歇腳，就會想到永樂街八寶冰。

透明櫥窗裡是堆滿的配料，保存古早味的作法，蜜餞、紅豆、綠豆，好多配料令人站在攤前難以抉擇，但選擇一碗八寶冰就對了，一次滿足所需，選擇配料後再用鐵製剉冰機，剉上白拋拋幼咪咪的冰後淋上糖水，端上桌，無敵八寶冰只需要點一碗剉冰再加上兩根湯匙與同學分享，瞬間好消暑，而且只要一看到剉冰堆裡放著8種好吃的甜品，哇！堆滿滿的配料，一口接著一口，不甜不膩讓人滿足，吃過都會激推呢！