八卦山下知名的在地傳統豆花，可千萬不容錯過這家永河吳傳統豆花湯圓，每回來此總會買上一碗綜合豆花再配上隔壁的豬肉餡餅，往往是人們心中下午茶點心的超強完美搭配。

永河豆花的豆花伯經營四代，每日精選的黃豆，遵循古法慢火熬煮製作豆花，豆香濃郁，也不添加人工料，配料也是，雖然只是小配角但一點也不馬虎，豆花伯堅持選用本土的花生、紅豆做成配料，點一碗綜合豆花，每一樣配料都吃得到，再淋上台糖產的紅糖，入口即化的豆花是清爽又懷舊的滑嫩口感，特選的本土花生是淡香四溢，桑桑又甜蜜蜜的讓人想再點一碗花生湯獨享花生的美味。

豆花的細緻綿密咀嚼中在舌尖裡化開了，冬天也有薑汁豆花，一年四季都很適合吃的小點心。雖然豆花不是精緻的食物，但也因為平實反而能帶給人一種幸福的滋味。