彰化公車總站後美食不勝枚舉，自民國 75 年開始，在五信合作社的騎樓下做出大份量銅板價的五信快炒，憑藉著新鮮聞名，早期沒有中山高速公路時，彰化是南北縱貫線，因此在宵夜時刻很多外地客會來用餐，營業時間就比較長，但如今換到現址，外客銳減，營業時間就跟著縮短。

路過時常會因為老闆那鏟鍋的聲響，味道飄香，五信現炒老闆的功夫了得，客人最常點的都是炒飯、炒麵，份量大，每道菜一點也不馬虎，看了一下菜單決定點了煎黃魚、味噌鮭魚湯、蛤仔湯、牛肉炒空心菜、炒鱔魚、薑絲大腸、蝦仁肉絲炒飯、海鮮炒麵，身手俐落的老闆不停地翻動鍋裡的食物，直到入味，清新淡雅的每道佳餚上桌，忍不住猛吞口水，色香味俱全，海鮮的部分也是新鮮處理直接現煎、現炒，鮮度真的沒話說，吃一整桌不用六百元，就能品嚐到鮮美的好料理。