剉冰店在夏天最夯了，位在中山國小對面的水利冰屋始於民國 74 年，水利冰屋的名字讓人誤以為是水利會出來開的店，後來詢問老闆娘才知從前前面是水利站，因此老闆娘直接將自己店名就取為「水利冰屋」，打響自己名氣也做出超人氣的雪綿冰，午後，水利冰屋常常高朋滿座，客人絡繹不絕，老闆娘每日新鮮熬煮出各樣的配料，也不甜膩，用料上很仔細，給料一樣很大方，往往點一份冰就能兩個人一起分享。

雪綿冰自己做的冰磚，點了抹茶紅豆冰的抹茶倒不是很濃郁，淡淡的抹茶香跟紅豆、煉乳，整碗變得繽紛很多，不用刻意攪拌直接品嚐，一瓢送入口中，味蕾間瞬間散開來，香甜又好吃。八寶冰同樣是特色冰品，現點現刨，再淋上糖水，自然的香甜味很討喜，糖水十分的清香，粉嫩的配料很療癒，加入刨冰更有清涼感，綿密芋頭加上傳統餡料，每個都好經典又特別香醇，老闆娘也特別提到冰品能很簡單但他們選擇樣樣都自家手作，為的也是客人健康跟養生，喜愛真材實料來水利冰屋就對了。