寶珍香．感受人情味的百年老店

桂圓蛋糕的創始店，繼續用道地的溫情人味，傳承走至一個百年。從早期廟會祈福用的芳片糕，再到第四代糕餅職人創作出的人氣桂圓蛋糕，寶珍香老餅店一路走來，在傳統中見的頑固堅持、在創新中不斷力求精進，沒有任何宣傳廣告，代代靠著口碑與回響，將老品牌店招擦得晶亮。

寶珍香第一代創始人王張，靠著作餅與雜貨生意起家，第二代糕餅職人也在特意地培養下習得一手好功夫，絕對自豪的手藝相傳四代直到今日，經典美味也成為許多老主顧家族記憶中不可缺少的幸福一角。

老餅店現由第四代職人兄弟合力守護，由於用料實在，每種口味每次品嚐，都讓人大感滿足，使得小巧的一家店面，無時擠滿嘴饞的老主顧與購買伴手禮的熱絡人潮。

特別是老闆民國 91 年創意精製出的人氣桂圓蛋糕，以養生食補概念，將滿是小時後回憶的彰化八卦山桂圓乾入餡，加上獨門秘方，烘烤得蛋糕體綿細香氣足，一咬下肉實、多汁酸甜的桂圓乾，與表層爽脆的核桃迸發出驚豔咬感，越嚼越香，許多人都要一吃上癮，呷好逗相報，獨家的美味自然就這麼發酵傳迸了開來，不但牽起了全各地一波波的買氣熱潮，更為邁入百年的餅業，寫下經典的新一頁與創意動力。