世運烘焙餅飄香，中秋佳節慶團圓

世運烘焙坊創立於 1980 年，創始名原為世運餅行，當時還是二十出頭的老闆與老闆娘，從學徒出生，在家鄉白手起家的創業，起初店裡只賣麵包與喜餅類產品，再來研發出彰化最出名的~鮮奶壽桃。

這期間有許多客人們向老闆反應，既然做了這麼多種好吃的產品，怎麼不嘗試做做看中秋月餅呢？ 頭幾年的月餅並不如預期的那麼叫好，老闆夫妻倆人一直思考著這個問題，不斷的嘗試及研發，最終終於找到了問題所在！原來月餅不只是單純 SOP 的步驟，其實還需要融入當地彰化人的口味與喜好，例如：彰化人愛吃蛋黃的月餅蛋黃酥，必須要粒粒飽滿，精挑細選；彰化人愛吃綠豆椪，必須要甜而不膩，鬆軟面密...。在這美食雲集的彰化，人人皆是美食專家，食物的新鮮也是最重要的 !

秉持著對食物的熱情和對這片土地的愛，研發了最道地的中秋月餅，世運烘焙坊不只是有招牌人氣的壽桃、好吃的麵包，還有一直放在許多彰化人美食口袋名單的~中秋月餅蛋黃酥。

今年中秋，不妨來趟世運烘焙坊，嘗嘗最好新鮮好吃的月餅蛋黃酥吧！