位於彰化市的「淺田屋日式料理」就是一間以日式料理為主的餐廳，先是外觀主體那獨特的簡約設計，就足以引人目光，以簡單的日式風格搭配著灰黑色系的組合設計，強調出一種沉穩寧靜的環境氛圍，而入內後的室內空間，更是令人驚豔不已，除了用餐環境所呈現的高雅潔淨，「淺田屋」最引以為傲的當然就是，以新鮮食材所搭配而成的創意料理，有些甚至還是遠從日本空運而來的高檔食材，讓您吃的出品質保證的「鮮度」；而「淺田屋」另一個客源不斷的原因，與其不定期變換菜色的服務方式有關，為了讓常客能對「淺田屋」一直保有好奇及新鮮度，店內所有的套餐皆沒有固定的菜色內容，有時還會針對當天所進的食材，以及客人的喜好，來作料理的組合搭配。從點餐完畢到料理裝盤上桌的等待時刻，您都將會感受到「淺田屋日式料理」所給的貼心與用心。